在Excel中进行日期的加减非常简单，具体方法如下：

方法一：直接在单元格中输入加减数字和日期：Excel会自动进行日期的计算。具体操作步骤包括：选中想要加减的日期的单元格，直接在键盘上输入加法或者减法符号，以及你想要增加的日数或想要减去的日数。比如“=日期单元格+减日期单元格”或“=日期单元格-天数”。这种方式下的结果会直接显示在新的单元格中。需要注意的是，输入的日期必须是Excel可以识别的格式，否则可能无法进行计算。

方法二：使用函数进行日期的加减操作：具体分为以下几步：首先选择要输入计算结果的单元格；然后直接在单元格中输入等号并进入函数窗口（例如输入“EDATE”），在函数窗口中选择需要计算的日期单元格，并输入加减的日数；最后输入完成后点击回车键完成日期的加减计算。也可以通过填充句柄（位于单元格右下角的小方块）向下或向右拖动以复制公式到其他单元格。同样地，注意输入的日期必须是Excel可以识别的格式。常用的函数包括EDATE函数（用于计算两个日期间隔的天数）、EDIFFERENCE函数（用于计算两个日期之间的天数差异）等。这些函数的使用方法可以参考Excel的官方帮助文档或相关教程。注意有些函数在进行日期的加减操作时可能会根据工作表当前的系统设置的不同（尤其是地域的不同）来判定月份的大小（即是否有闰月）。如果有任何问题可以尝试在公式中使用具体的日期值而不是相对引用。总的来说，Excel提供了多种方法进行日期的加减操作，用户可以根据实际情况选择合适的方法进行计算。