GSM手机是指采用GSM（全球移动通讯系统）技术的手机。GSM是一种数字移动通信系统，广泛应用于全球范围内的移动通信服务。GSM手机具有以下特点：

1. 通话质量较好：GSM是一种数字通信系统，可以提供清晰的语音通话质量，相对于早期的模拟通信系统有明显优势。

2. 覆盖面广：由于GSM网络在全球范围内得到广泛应用，因此GSM手机可以在大多数地区享受通信服务。

3. 短信功能：GSM手机具备发送和接收短信的功能，这是一种文本信息的通信方式。

4. 数据传输：除了基本的语音通信，GSM手机还支持数据传输，如GPRS（通用分组无线服务技术）和EDGE（增强型数据速率GSM演进技术）。

5. 多种应用和服务：基于GSM网络的SIM卡可以支持多种增值应用和服务，如移动支付、移动银行、电子邮件等。

总的来说，GSM手机是一种采用成熟技术的通信设备，具有广泛的应用和便捷的服务。然而，随着科技的不断发展，新的移动通信技术（如5G）正在逐步取代GSM技术，使得通信速度更快、服务质量更高。