要将NCN格式转换为MP3格式，你需要使用一个音频转换器或编辑软件。这里有几个步骤可以帮助你完成转换过程：

1. 找到一款合适的音频转换软件，比如Audacity、Adobe Audition等。这些软件都有强大的音频处理功能，包括格式转换。

2. 安装并打开选定的音频转换软件。

3. 在软件中找到“打开”或“导入”功能，选择你的NCN格式文件。

4. 在软件中找到“转换”或“导出”功能，选择MP3格式作为输出格式。

5. 根据需要调整音频质量和其他设置。

6. 点击“开始”或“转换”按钮，开始转换过程。

7. 等待转换完成，然后你就可以在你的计算机上找到转换后的MP3文件了。

请注意，不同的软件可能有不同的操作方式，所以你需要根据所选软件的具体指南进行操作。此外，确保你的音频转换软件是最新的，以确保最佳的转换质量和性能。

如果你不熟悉这些软件的操作，你也可以在网上寻找一些详细的教程或视频教程来帮助你完成转换过程。