在Windows 10操作系统中，若开始菜单（Start Menu）出现错乱或者损坏的现象，可以采用以下几种方法将其还原到默认设置：

方法一（使用系统设置）：

1. 在任务栏搜索框中输入“设置”，并找到并打开“设置”应用。

2. 在设置中找到“个性化”，然后选择“任务栏”。

3. 找到“开始菜单”选项并尝试重置或调整其设置。找到“使用开始菜单替代传统的经典菜单”选项，并确保其已开启。这样操作后，开始菜单通常会恢复到默认状态。

方法二（使用注册表编辑器）：

如果系统自带的设置功能无法恢复开始菜单，还可以通过修改注册表编辑器来还原默认设置。这需要比较专业的计算机知识，并且操作需谨慎，避免误操作导致系统问题。具体步骤如下：

1. 按下Win键+R键打开运行对话框，输入regedit并回车打开注册表编辑器。

2. 找到路径为“计算机\HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer”的注册表路径。

3. 在此路径下找到并打开名为“Start Menu”的文件夹，找到需要重置的键值并修改或直接删除它。如果不确定哪些键值需要修改或删除，建议先备份整个注册表或这部分内容以防万一。修改或删除后，重启电脑查看效果。若效果不佳，可尝试将键值恢复到原始状态。请注意，此操作有一定风险性，如果不熟悉注册表编辑操作，建议寻求专业人士帮助。

方法三（使用第三方软件）：

如果以上方法无效，还可以尝试使用第三方软件来修复开始菜单的问题。例如，CCleaner这款系统优化软件就可以帮助用户清理系统并修复一些常见的问题。在CCleaner中选择“工具”选项中的“修复Windows常见问题”，然后选择相应的选项进行修复即可。请注意选择可信赖的第三方软件，避免下载携带病毒的软件。

总之，可以尝试上述方法来还原Windows 10的开始菜单到默认状态。若以上方法均不奏效，可能需要考虑重置系统或寻找专业的计算机技术支持来解决问题。