暴风影音可以通过以下步骤来截取视频：

1. 打开暴风影音，并播放想要截取的视频。

2. 在视频播放的界面上找到箭头形状的“工具箱”图标并点击，在下拉菜单中选择“截取”选项。

3. 进入视频截取操作界面，可以进行多种视频截取方式的设置，如视频预览时间定位、开始时间截取点设置以及截取片段的长度等。还可以通过“添加片段到列表”功能，选择想要截取的视频片段。同时支持预览截取片段的视频效果。

4. 根据设置的截取参数和视频需求进行视频截取操作。完成后，点击保存按钮即可保存截取的视频片段。同时，还可以选择将截取的视频片段分享到社交媒体或其他平台。

需要注意的是，在进行视频截取时，要确保选择的视频文件没有版权保护或授权问题，避免侵犯他人权益。此外，不同版本的暴风影音软件操作方式可能存在差异，建议根据自己的软件版本进行操作。