冰箱冷藏室后壁结冰可能有多种原因，以下是可能的原因及对应的解决方法：

1. 冷藏室内空气湿度较高：可能是由于频繁开关冰箱门或者外部环境湿度较高导致的。解决方法是尽量减少开关冰箱门的次数和时间，并且注意将外部环境中的水汽擦干后再放入冰箱内。同时调整冰箱的排风口档位。在潮湿的环境里，可以适当调低档位来减少冷藏室与外界环境温差的变化。此外，还可以通过降低温度来消除结冰现象。

2. 冰箱排水口堵塞或结冰：冰箱内部的水蒸气凝结在冷凝板上会顺着排水口排出冰箱外，如果排水口堵塞或结冰，水流无法排出就会在冰箱内形成结冰。可以通过检查疏通排水管或者用一根塑料管对排水管进行疏通。也可以使用热的湿毛巾对排水孔进行热敷，使堵塞物融化。同时检查冰箱密封条是否完好，如果密封条损坏，应及时修复或更换。如果发现排水孔有脏污现象，应清理掉杂物并保持畅通。为了避免食物残渣进入排水孔而导致堵塞现象的发生，可以使用密封箱封住盛水盘等保护措施避免杂物进入冰箱排水口的情况出现。如果检查没有问题还是发现堵塞的现象需要通知维修人员来查看是否涉及到其他部位的影响而继续出现结冰的现象。

请注意，在进行检查和维修时，请确保电源已经断开以避免触电风险。如果无法解决问题或不确定如何操作，请联系专业的维修人员进行检查和维修。此外，为了确保食品安全和冰箱的正常运行，应定期清理和保养冰箱。