2025-02-26 23:03:43  来源:网易  编辑:仇姣文

aca烤箱食谱

ACA烤箱,作为现代厨房中的重要工具,为家庭烹饪带来了极大的便利。从简单的面包到复杂的蛋糕,甚至是各种肉类和蔬菜的美味料理,都可以通过ACA烤箱轻松完成。下面,我将为大家介绍几款适合使用ACA烤箱制作的美食食谱,让大家在家也能享受到专业级别的烘焙与烹饪体验。

1. 经典巧克力蛋糕

材料:低筋面粉120克,细砂糖150克,鸡蛋3个,可可粉40克,牛奶60毫升,植物油60毫升,泡打粉1茶匙,香草精几滴。

做法:

- 预热ACA烤箱至170°C。

- 将鸡蛋和细砂糖混合,用电动搅拌器打发至体积膨胀。

- 加入牛奶、植物油和香草精,搅拌均匀。

- 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。

- 将面糊倒入已涂抹黄油并撒上面粉的模具中。

- 放入预热好的ACA烤箱中层,上下火170°C烘烤约30分钟。

- 用牙签插入蛋糕中心,若拔出时干净,则表示熟透。

2. 黑椒牛排

材料:优质牛排两块,黑胡椒适量,橄榄油适量,盐少许。

做法:

- 牛排提前取出回温至室温。

- 在牛排两面均匀撒上黑胡椒和少量盐。

- ACA烤箱预热至200°C。

- 烤盘铺上锡纸,放上牛排,表面刷一层薄薄的橄榄油。

- 放入预热好的ACA烤箱中层,上下火200°C烤制8-10分钟(根据个人喜好调整时间)。

- 取出后静置5分钟再切片食用,以锁住肉汁。

3. 蔬菜披萨

材料:披萨饼底一个,番茄酱适量,马苏里拉奶酪丝适量,彩椒、洋葱、蘑菇等蔬菜若干,橄榄油适量。

做法:

- 预热ACA烤箱至220°C。

- 披萨饼底上抹一层薄薄的番茄酱。

- 均匀撒上一层马苏里拉奶酪丝。

- 将切好的蔬菜均匀摆放在奶酪上。

- 表面可以淋上一点橄榄油增加风味。

- 放入预热好的ACA烤箱中层,上下火220°C烤制12-15分钟,直至边缘金黄且奶酪融化即可。

以上就是利用ACA烤箱制作的三款简单又美味的食谱,希望大家喜欢!无论是甜蜜的蛋糕、鲜嫩的牛排还是丰富的蔬菜披萨,都能让您的餐桌更加丰富多彩。