随着人们对生活质量要求的提高，热水器已成为现代家庭不可或缺的家电之一。而在众多热水器类型中，即热式电热水器因其快速加热、节能环保等特点受到许多消费者的青睐。然而，每一种产品都有其优点和缺点，本文将重点探讨即热式电热水器的缺点，以帮助消费者更全面地了解这一产品。

一、功率较大，用电量大

即热式电热水器需要较大的功率来维持其快速加热的功能，因此其耗电量相对较大。在家庭用电高峰时段，使用即热式电热水器可能会对其他家电设备产生影响，甚至导致电压不稳。

二、容量限制

即热式电热水器的储水容量相对较小，对于需要连续使用热水的家庭来说，可能会存在热水供应不足的问题。尤其是在多个用水点同时使用时，需要等待热水再次加热，影响使用体验。

三、安装条件限制

由于即热式电热水器需要接入家庭电路，因此其安装需要专业人员进行。同时，由于其功率较大，对于家庭电路的安全性和稳定性要求较高，安装条件相对较为苛刻。

四、水温波动问题

即热式电热水器的水温受水流、电压等因素影响，可能会出现波动。在用水高峰时段或水质较差的地区，水温波动问题可能更加明显，影响用户的使用体验。

五、维护成本较高

由于即热式电热水器的内部结构较为复杂，如果长期使用，可能会出现结垢、元件老化等问题，需要定期进行维护和保养。这不仅需要专业人员进行操作，还会增加额外的维护成本。

综上所述，即热式电热水器虽然在快速加热、节能环保等方面具有优势，但也存在功率大、容量限制、安装条件限制、水温波动以及维护成本较高等缺点。消费者在选择购买时，应根据自身需求和家庭实际情况进行综合考虑。