在 App Store 中将英文改为中文的操作相对简单。以下是具体的步骤：

1. 打开 App Store 应用。

2. 从屏幕底部向上滑动，或者点击左上角的区域（通常显示你的国家或地区名称）。

3. 在弹出的菜单中，选择“Your Account”（你的账户）。

4. 在账户设置页面中找到“Country/Region”（国家或地区）选项。

5. 点击“Country/Region”选项，然后选择“中国”。

6. 按照提示完成剩余的操作，包括验证你的身份或重新登录。

7. 完成更改后，App Store 的界面将自动切换到中文。

如果在操作过程中遇到任何问题，可以通过 Apple 的官方支持渠道寻求帮助。另外，确保你的设备已经更新到最新的操作系统版本，以确保所有功能都能正常运行。