在Excel中插入图表是一个相对简单的过程，以下是详细的步骤：

方法一：使用快捷键插入图表

1. 打开Excel，并选中想要用来创建图表的数据。

2. 按Alt+F1快捷键，即可快速插入图表。此时默认插入的图表类型为柱状图。图表会自动根据所选数据生成。如果想要更改图表类型，可以右键点击图表，选择更改图表类型。如果想要进一步自定义图表，可以点击图表右上角的图标元素进行更改。另外，在设计选项卡下还可以进行更多的自定义设置。如果想要改变数据点格式（颜色），可在形状轮廓按钮下进行修改，若要隐藏副线，可点击图表右上角的加号进行勾选或取消勾选。

方法二：使用菜单栏插入图表

1. 打开Excel并选中数据区域，然后点击上方的插入选项卡中的柱状图图标按钮（可以放置光标至柱状图按钮上方停留一会，会出现多种图表类型供选择）。点击后会生成一个基础的柱状图。可以根据需要选择其他图表类型进行替换。在生成的图表上点击右键，可以选择调整图表的大小和位置等操作。在左侧数据区会提示所选数据的图例标签位置等具体信息。也可以根据需要编辑对应的图例和格式背景等内容进行美化处理。此外，还可以添加数据标签等辅助信息来丰富图表内容。完成编辑后保存即可。

请注意，Excel版本不同可能操作方式略有差异，实际操作时请根据自己使用的版本调整相应的操作方式。这些方法能帮助你轻松地在Excel中插入并自定义需要的图表。