在Excel中冻结首行和首列的操作可以帮助你固定表格的顶部和左侧的行或列，使其在你滚动表格时仍然可见。以下是冻结首行和首列的步骤：

冻结首行：

1. 打开你的Excel表格。

2. 选中你想要冻结的行下面的那一行。例如，如果你想要冻结第一行，你需要选中第二行。

3. 在Excel菜单栏上，点击“视图”。

4. 在“视图”菜单中，点击“冻结窗格”旁边的箭头，然后选择“冻结首行”。这样首行就会被固定住，在你滚动表格时始终可见。

冻结首列：

1. 打开你的Excel表格。

2. 选中你想要冻结的列右边的那一列。例如，如果你想要冻结第一列，你需要选中第二列。

3. 在Excel菜单栏上，点击“视图”。

4. 在“视图”菜单中，点击“冻结窗格”旁边的箭头，然后选择“冻结首列”。这样首列就会被固定住。

如果你想要同时冻结首行和首列，可以通过冻结第一行的同时冻结第一列来实现这个效果。但是需要注意的是，当冻结了首行后，你只能通过垂直滚动条来查看其他行，而无法通过水平滚动条来查看其他列；同理，当你冻结了首列后，只能通过水平滚动条查看其他列，而无法通过垂直滚动条查看其他行。如果你同时冻结了首行和首列，则可以在垂直滚动条和水平滚动条之间进行滚动以查看表格的其他部分。如果想要取消冻结，只需要再次点击“冻结窗格”并选择“取消冻结窗格”即可。