在QQ中，可以通过以下步骤进行长截图操作：

1. 打开需要截图的内容，无论是聊天记录还是网页等。

2. 找到键盘上的“Ctrl+Alt+A”键（这是QQ截图的快捷键）。点击这个组合键后，鼠标会变成一个选择框。

3. 将鼠标移到需要开始截图的地方，拖动鼠标选择需要截图的长方形区域。在截图过程中，可以看到一个滚动条，按住鼠标不动可以触发滚动条，这样就能够实现长截图的效果。这个滚动条会自动滚动并捕捉页面内容。

4. 选择完需要截图的内容后，松开鼠标即可。此时，QQ会自动将截图内容复制到剪贴板中。如果需要保存截图，可以在弹出的预览框中点击保存按钮进行保存。如果不进行任何操作，一定时间后QQ也会自动保存截图。

以上就是在QQ中进行长截图的步骤。请注意，不同的操作系统可能会有不同的操作方式，如果在操作过程中遇到问题，建议查看QQ的帮助文档或者系统设置中的快捷键设置。