【米奇卡通饼干的做法】制作米奇卡通饼干是一项既有趣又富有创意的烘焙活动，适合家庭亲子互动或节日庆祝。通过简单的材料和基础的烘焙技巧，就能做出外形可爱、口感酥脆的卡通饼干。以下是详细的制作步骤与所需材料总结。
一、
米奇卡通饼干主要由低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋等基础材料制成，通过模具压出米奇形象，烘烤后呈现出可爱的卡通造型。整个过程操作简单，适合初学者尝试。制作过程中需要注意面团的软硬度、烘烤温度与时间的控制，以确保饼干成型良好且口感酥脆。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 低筋面粉 200g 无盐黄油 100g 糖粉 60g 鸡蛋 1个 香草精 1茶匙 可食用色素（可选） |
| 工具 | 搅拌碗、打蛋器、擀面杖、米奇饼干模具、烤盘、烤箱 |
| 步骤 | 1. 黄油室温软化后加入糖粉，搅拌至蓬松。 2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。 3. 加入香草精，筛入低筋面粉，揉成光滑面团。 4. 面团冷藏醒发15分钟。 5. 擀平后用米奇模具压出形状。 6. 放入预热好的烤箱（170℃），烘烤12-15分钟。 7. 冷却后可装饰糖霜或彩色糖珠。 |
三、小贴士
- 面团不宜过干，可适当加少量牛奶调整。
- 烘烤时注意观察颜色，避免上色过深。
- 可根据喜好添加不同颜色的糖霜进行装饰，提升视觉效果。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出属于自己的米奇卡通饼干了。不仅美味，还能带来满满的成就感与乐趣！