【面包机配方小全4】在烘焙爱好者的日常中，面包机已成为不可或缺的厨房好帮手。它不仅简化了制作面包的过程，还能帮助我们尝试各种不同口味的面包。《面包机配方小全4》正是这样一本集实用性与创意于一体的配方指南，适合初学者和进阶者参考使用。
以下是对该书内容的总结，并结合常见面包种类整理出一份实用配方表格，方便读者快速查阅与操作。
一、
《面包机配方小全4》延续了前几本的风格，以简洁明了的方式介绍了多种适合面包机制作的面包配方。书中涵盖了从基础白面包到特色风味面包，如全麦、杂粮、水果、坚果等，满足不同人群的口味需求。此外，书中还包含了面包机使用技巧、面团发酵注意事项以及常见问题解答，提升了整体的实用性。
本书的特点在于：
- 配方多样：涵盖多种面包类型，适合家庭日常制作。
- 步骤清晰：每种配方均有详细的操作说明，便于理解与执行。
- 图文结合：部分版本配有图片或示意图，增强可读性。
- 适合不同机型：考虑到不同品牌和型号的面包机差异，书中提供了通用建议。
二、常用面包机配方汇总表
| 面包类型 | 主要材料 | 制作时间（分钟） | 特点 | 备注 |
| 基础白面包 | 高筋面粉500g、酵母5g、盐8g、糖20g、水300ml | 120 | 松软香甜，适合日常食用 | 可根据喜好加入黄油或牛奶 |
| 全麦面包 | 全麦粉300g、高筋粉200g、酵母5g、盐8g、糖15g、水300ml | 130 | 营养丰富，口感扎实 | 可搭配南瓜籽或核桃增加风味 |
| 水果面包 | 高筋面粉500g、酵母5g、盐6g、糖20g、水300ml、干果适量 | 120 | 香甜可口，适合早餐 | 干果可在发酵后加入 |
| 红豆面包 | 高筋面粉500g、酵母5g、盐6g、糖20g、水300ml、红豆馅适量 | 130 | 香甜软糯，适合儿童 | 红豆馅可自制或购买现成 |
| 杂粮面包 | 糙米、燕麦、藜麦等混合杂粮300g、高筋面粉200g、酵母5g、盐6g、水300ml | 140 | 富含膳食纤维，健康低脂 | 需提前浸泡杂粮 |
| 坚果面包 | 高筋面粉500g、酵母5g、盐6g、糖15g、水300ml、核桃碎/杏仁碎适量 | 120 | 香脆可口，增加口感层次 | 坚果可在发酵后加入 |
三、小贴士
- 使用面包机时，建议按照说明书调整水量和搅拌时间，避免面团过干或过湿。
- 面包出炉后，建议冷却后再切片，以免影响口感。
- 若想让面包更香，可在面团发酵完成后加入少量黄油或橄榄油。
通过《面包机配方小全4》，无论是新手还是老手，都能轻松掌握制作美味面包的技巧。希望这份表格能帮助你更快找到适合自己的配方，享受烘焙的乐趣！