【萌猪花生流沙汤圆的做法】想要制作一款既可爱又美味的甜点,萌猪花生流沙汤圆是个不错的选择。这款汤圆不仅造型生动、口感丰富,还融合了传统与创新的元素,非常适合家庭制作或节日分享。下面将详细总结其做法步骤,并以表格形式呈现关键信息。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 猪油 | 50克 |
| 水 | 100毫升(根据情况调整) |
| 花生碎 | 80克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个(用于包馅) |
| 红枣泥/糯米粉 | 适量(用于装饰) |
二、制作步骤
1. 和面
将糯米粉放入碗中,加入猪油和水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,静置10分钟。
2. 制作流沙馅
将花生碎、白砂糖混合,加入一个鸡蛋拌匀,形成流沙状的馅料。
3. 包制汤圆
取一小块面团捏成碗状,填入适量流沙馅,收口搓圆,再用红枣泥或糯米粉点缀出“小猪”的眼睛和鼻子。
4. 煮汤圆
锅中加水烧开,放入汤圆煮至浮起,捞出即可食用。
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 外形 | 圆润可爱,类似小猪造型 |
| 口感 | 外皮软糯,内馅流沙香甜 |
| 风味 | 花生香味浓郁,甜而不腻 |
| 适合人群 | 儿童、甜品爱好者、家庭聚会 |
四、小贴士
- 若面团太干,可适量添加热水;若太湿,可加少许糯米粉调整。
- 流沙馅可根据喜好替换为芝麻或其他坚果。
- 制作时注意不要让馅料过多,以免破皮。
通过以上步骤,你就可以轻松做出萌猪造型的花生流沙汤圆,不仅好吃,还能带来满满的成就感!快试试看吧!


